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Le résidu de riz fait référence à la filtration du riz par liquéfaction de la A-amylase pour éliminer le résidu du liquide liquéfié. Les scories de riz, la sucrerie, l'usine de glucose et l'usine pharmaceutique utilisent toutes du riz comme matière première pour la production. Il est dommage que ce résidu de riz soit souvent considéré comme un résidu de déchets qui est libéré avec de l'eau et n'est pas entièrement utilisé. Si le résidu de riz est fermenté dans une alimentation complexe riche en protéines, sa protéine et divers teneurs en acides aminés sont considérablement améliorées, ce qui équivaut à la farine de poisson. Le processus est le suivant:
1. Scories écrasées: le scories concassées est traitée en écrasant et en brisant les scories de sucre humide de riz. La méthode d'écrasement des scories est de remuer environ 500 kg d'eau pour 100 kg de scories de sucre humide de riz. Égoutter les scories et égoutter l'excès d'eau.
2. Saccharification: Le pH est ajusté à 4,5 avec de l'acide chlorhydrique, et l'enzyme de saccharification est ajoutée lorsqu'il a été chauffé à 40 ° C à 50 ° C. 200 ml de glucoamylase a été ajouté par kg d'amidon et saccharifié à une température de 60 ° C .
3. Fermentation: (1) Souche de fermentation: Geotrichum candidum. (2) Base de culture de graines inclinée: pomme de terre, glucose, gélose, température d'inoculation est de 30 ° C. (3) Semer la graine de première classe du flacon: sucre hydrolysé, sulfate d'ammoniac et cultivé à 30 ° C pendant 10 heures. (4) Graine secondaire: 50 litres, sulfate de magnésium, sulfate d'ammoniac, sucre hydrolysé, carbonate de dipotassium, ajusté à pH 6,0 avec de l'eau de l'ammoniac et fabriqué jusqu'à 30 litres, et cultivé à 30 ° C. (5) 500 litres de milieu fermentation: le liquide de scories de sucre humide, le sulfate de magnésium, le sulfate d'ammonium et l'eau d'ammoniac après la pulvérisation ont été ajustés à un pH de 5,6 et fermentés à 30 ° C.
4. Extraction: Une fois la fermentation terminée, la centrifugeuse est filtrée et séchée, séchée à 50 ° C ~ 60 ° C, et pulvérisée à 20 mesh.
5. Produit fini: le produit fini nécessite 1,8% de teneur en eau, plus de 65% de teneur en protéines, 1 fois plus élevé que la protéine de résidu de sucre, et la teneur en acides aminés est considérablement améliorée. Il est utilisé pour nourrir le bétail, la volaille, le poisson, etc., et l'effet d'alimentation est idéal.
Additives d'alimentation en protéines: alimentation du gluten de maïs 18% ; Distillers Séchés grains avec des solubles 26% ; Corn Gluten Farine 60% ; Mycoprotéine 70%
August 12, 2024
August 30, 2023
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November 07, 2024
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