Le repas d'os est préparé en dégommentant et en déguisant les os du bétail et de la volaille. Contient principalement le phosphate de calcium, les sels de magnésium et d'autres grandes quantités de minéraux et de substances organiques telles que le glial et les protéines. La teneur en phosphore de plus de 30%, en utilisant des aliments pour repas en os pour le bétail et la volaille, peut non seulement favoriser sa croissance et son développement, améliorer la forme physique, mais aussi augmenter la production de lait, la capacité de production d'œufs.
Voici quelques façons de faire des repas en os:
1. Il convient généralement à la maîtrise de soi par les familles rurales. Mettez les os dans le pot et ajoutez de l'eau pour les faire cuire, ou utilisez une chaux rapide, 2 parties de cendres et de l'eau pour remuer. Utilisez le liquide transparent pour cuire les os, puis retirez la graisse et la gomme des os. Il n'y a pas d'huile dans les os. Les os sont ensuite séchés et broyés, puis brouillants en poudre.
2, la transformation de la farine d'os brut.
(1) Écrasement: l'os est pressé dans de petits morceaux et placé dans un pot et bouilli pendant 1 à 8 heures afin d'éliminer la graisse dans l'os. Lors du traitement de la farine d'os grossière, il est préférable de combiner le traitement de l'huile osseuse bouillie et de l'acide osseux. De cette façon, l'huile osseuse et la colle peuvent également être obtenues en plus de la farine d'os.
(2) Séchage: lixiviez l'eau et séchez-la, mettez-la dans une chambre de séchage ou une fournaise de séchage, et séchez-la à une température de 100-140 ° C pendant 10-12 heures.
(3) Écrasement: l'os séché est moulu en poudre avec un broyeur ou un moulin en pierre.
(4) Spécifications du produit fini: la composition de la farine osseuse varie légèrement avec les matières premières osseuses. La poudre osseuse traitée par l'os frais représente généralement 23% des protéines, 48% du phosphate de calcium, 3% des graisses et 2% de fibres brutes. Troisièmement, la transformation des repas à la vapeur. Le résidu d'huile d'os est fabriqué à partir de matières premières. Les os sont placés dans un réservoir scellé et la vapeur est introduite à la chaleur à 105-110 ° C. Chaque heure, une fois l'huile drainée, la majeure partie de la graisse de l'os est retirée. Dans le même temps, une partie de la protéine est décomposée en colle, qui peut être utilisée comme matière première pour fabriquer de la colle. La pâte de graisses et d'huiles qui ont été bouillies et cuites à la vapeur, séchées, puis pulvérisées, sont cuites à la vapeur avec des farins en os. Le produit fini est net et facile à digérer et n'a pas d'odeur spéciale, mais sa teneur en protéines est inférieure à celle du repas d'os brut.
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